Monate: August 2015

Alles mies – Oder doch nicht? Eine Ausstellung über die Eisenbahnstraße 12.-19. September

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Im Rahmen des OSTLichter-/ Freiraumfestivals wird es im Offenen Garten Querbeet eine spannende Ausstellung geben. Sie beinhaltet die Präsentation der Ergebnisse einer Anwohnerbefragung zum Image der Eisenbahnstraße und einer detaillierten Bestandsaufnahme (Kartierung) der die Ortsteile Neustadt-Neuschönefeld, Volkmarsdorf und Sellerhausen-Stünz verbindenden Achse. Begleitet wird diese Präsentation durch eine Fotoausstellung. Christin Hildebrand und Christel Eißner haben den Versuch unternommen, Lebensgefühl und Flair einer unverwechselbaren Magistrale einzufangen. Wir laden Sie/Euch herzlich ein, sich mit dem Material auseinanderzusetzen und es mit uns zu diskutieren. Die Ausstellung im Offenen Garten Querbeet kann zu folgenden Zeiten besucht werden: Samstag, 12.09. 14-17 Uhr, Dienstag, 15.09. 16-18 Uhr, Donnerstag, 17.09. 16-18 Uhr Samstag, 19.09. 14-19 Uhr.

Rückblick: Bierbrau-Workshop

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Links seht ihr Daniel Diegmann, der uns erklärt, wie man die Stammwürze eines Bieres ermittelt. Letzten Samstag gab es einen coolen Workshop zum Bierbrauen in unserem Gemeinschaftsgarten. Ziel war das Erlernen einer alten aber doch auch, im Zuge des Craft-Bier-Trends, hochaktuellen Kulturtechnik: dem Brauen. Hier findet ihr einen kurzen Rückblick und eine Fotogalerie.

Gegenläufige Trends: rasender technischer Fortschritt und die do-it-yourself Kultur

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Oben links seht ihr, wie die Leipziger Winterbohne im Querbeet kultiviert wird, um Saatgut zu gewinnen. Rechts sieht man eine industrielle Tomatenproduktion auf Steinwolle (Foto von Goldlocki, Wikipedia. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 über Wikimedia Commons) In unserem Gemeinschaftsgarten praktizieren wir das Selber-Machen mit relativ einfachen technischen Mitteln. Damit sind wir nicht allein und es kann von einem regelrechten do-it-yourself Trend gesprochen werden. Gleichzeitig aber schreitet die technologische Entwicklung rasanter fort als je zuvor. Mit diesen gegenläufigen Trends beschäftigt sich ein neuer Artikel von Johannes.