Monate: Juni 2017

Flimmergarten 2015

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Programmüberblick 14.-17. September 2016 14.9.: BrückenJahre (DE 2014) 15.9.: Water makes Money (DE 2010) 16.9.: Bikes vs. Cars (SE 2015) 17.9.: This changes everything (USA/CND 2015 14. September: BrückenJahre In Deutschland wurden bisher mehrere hundert Orte für den Abbau von Braunkohle zerstört, zahlreiche davon auch im Raum Leipzig, wodurch viele tausend Menschen ihre Heimat verloren und umgesiedelt wurden. Trotz vermeintlicher Energiewende sind auch heute noch Dörfer und ihre Bewohner von den Kohlebaggern bedroht. Der Dokumentarfilmer Peter Benedix fuhr nach Bekanntmachung eben solcher Pläne in die brandenburgische Niederlausitz und begleitete über sieben Jahre die Menschen in den Dörfern Kerkwitz, Grabko und Atterwasch. Er lässt Aktivisten und Angestellte von Vattenfall und viele andere zu Wort kommen. So entsteht ein komplexes Bild von wirtschaftlicher Abhängigkeit, Resignation und Hoffnung in jenen BrückenJahren zwischen nicht mehr und noch nicht. Regie: Peter Benedix Deutschland 2014 Länge: 98 Minuten BrueckenJahre.de Reportage zum Film bei Klimaretter.info 15. September: Water makes money Wasser – der wichtigste Baustein für Entstehung und Erhalt des Lebens auf der Erde, ohne den wir nur wenige Tage überleben können. …

Gemüsekulturen für Einsteiger

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Mangold ist wunderschön und eine ergiebige Alternative zu Spinat. Die Direktsaat findet ab Mitte April statt, es kann das ganze Jahr hindurch geerntet werden. Als Mittelzehrer hat Mangold einen durchschnittlichen Nährstoffbedarf. Im Herbst versorget man das Beet mit Kompost und im Frühjahr gibt man organischen Dünger .

Faszination Hopfen

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Nimmt man eine leuchtend grüne Hopfendolde in die Hand und zerreibt diese, wird die Nase von einer Aromawolke eingehüllt, die ihresgleichen sucht. Hopfen verströmt ein kräftig-würziges, aber auch zugleich fruchtig-exotisches Aroma, das an Zitrusfrüchte oder sogar Melone und Mango erinnert. Dies wird durch flüchtige Inhaltsstoffe verursacht, die sich überwiegend in dem gelben Lupulin befinden, das an den Fingern kleben bleibt (Foto oben). Hopfen ist aber nicht nur etwas für die Sinne sondern auch eine sehr potente Pflanze mit einer Reihe bioaktiver Inhaltsstoffe. Den ausführlichen Artikel findet ihr hier.

Anleitung zur Pflanzen-Vorzucht

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Einige Gemüse-Sorten sollten vorgezogen werden, bevor man sie in den Garten setzt. Dadurch wird es möglich auch Gemüse tropischer Herkunft in unseren Breiten zur vollen Reife zu bringen. Hier erklären wir wie man das macht.

Das Feuer in der Küche

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2015/16 sind Chili und Paprika das Gemüse des Jahres. In dem Artikel „Das Feuer in der Küche“ findet ihr Wissenswertes rund um die Vielfalt, Ökologie und die praktische Kultivierung von von Chilis und Paprika. Weitere Infos findet ihr in den Präsentationen „Faszination Chili und Paprika: Kulturgeschichte, Vielfalt, Ökologie und Praxis im Garten“ und „Kultivierung, Fortpflanzungsbiologie und Erhaltungszucht von Capsicum“.

Regionale, samenfeste Sorten für das ökologische Gärtnern

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Wir verwenden überwiegend samenfestes Saatgut von ökologischen Züchtern. Außerdem experimentieren wir mit teilweise längst vergessenen Sorten, wie der Leipziger Winterbohne. Wir vermehren das Saatgut und bringen dieses wieder unter die Leipziger GärtnerInnen. Ökologisches und samfenstes Saatgut bekommt ihr z.B. beim Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt, Dreschflegel oder Bingenheimer.

Kleidertausch am 24. Juni 2017

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Habt ihr Kleidungsstücke, die noch gut sind, die ihr aber trotzdem nicht mehr tragt? Dann bringt sie mit in den Garten und tauscht sie ein. Auch wenn ihr keine Kleider beisteuern könnt, seid ihr herzlich eingeladen, nach schönen Fundstücken zu stöbern und in geselliger Runde den Garten zu genießen. An diesem Nachmittag werden wir tatkräftig von Foodsharing Leipzig unterstützt.

Standort Bernhardiplatz

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Querbeet-Schulgarten Der Schulgarten, mit einer Größe von ca. 700 m², befindet sich am nördlichen Ende des Bernhardiplatzes und wird hauptsächlich zum effektiven Anbau ohne Chemikalien auf kleiner Fläche genutzt.